Unterdessen den Fischsud aus 2 Liter Wasser und den Gewürzen bereiten. Rezepte Butter in einem Topf zerlassen und getrennt reichen. 4. Dazu schmeckt flüssige Butter und ein grüner Salat. Blauer Karpfen mit Gurkengemüse Danach in einem Sud aus Wasser, Essig-Schneider Essig und Salz ca. Die Kartoffeln in den Karpfenbauch schieben, so daݠder Karpfen gut steht. Dazu reicht man Salzkartoffeln, Rotkohl, Sahnemeerrettich und zerlassene Butter. Den Karpfen ca. Alternativ auch auf Fränkische Art frittiert in Mehl oder im Bierteig. Rezepte: karpfen blau mit zerlassener butter und salzkartoffeln, karpfen blau mit meerrettichsahne, karpfen blau mit weinkraut, karpfen blau, karpfen blau mit gemüse, karpfen blau mit kartoffeln, karpfen blau, karpfen blau, karpfen blau, karpfen blau. Karpfen, blau - hans-kocht.de Schweizer Schokoladenkuchen Kastenform. Nur innen würzen: salzen, wenig pfeffern und mit kochendem, gutem Essig übergießen. Der Essig wird mit ins Fischwasser getan. Den Karpfen ca. 20 min im Sud leicht kochen lassen. Karpfen "blau" ist ein Klassiker zu Weihnachten. Der Karpfen wird in Teichen gezüchtet und kommt auch in sauerstoffarmen Gewässern gut zurecht. Karpfen blau - einfach & lecker | DasKochrezept.de Zutaten: 2,5 kg Karpfen; 250 g Petersilienstängel; 1 Stck. Guten Appetit! Rezepte. Man spüle den Karpfen unter fließenden Wasser vorsichtig ab, dabei nicht schuppen. Sahnemeerrettich, zerlassener Butter, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln anrichten und servieren. Karpfen blau. 1 Karpfen von 1500 g Salz Weißer Pfeffer 100 g Durchwachsener Speck 4 Kartoffeln, (300 g) 50 g Butter 1/2 Kopf Salat 1 Dose Champignons (115 g) 2 Tomaten (120 g) 20 g Margarine 1 Bund Petersilie.