Delinat prüft alle Weine auf den Histamin-Gehalt. Also auch wenn es keinen Wein ohne Sulfit gibt, so ist es unseren Winzern doch gelungen Weiß- und Rotwein ohne Sulfite - Zusatz herzustellen. Wir bezeichnen daher unsere Weine mit „hysteriefree“, und geben so all jenen, die unter Histaminintoleranz leiden, die Möglichkeit, Wein ganz entspannt zu genießen. Hier sehen Sie eine umfangreiche Liste mit den wichtigsten Lebensmittel, die Sie bei Histaminintoleranz essen können. Auf Alkohol sollte deshalb weitestgehend verzichtet werden, vor allem auf Rotwein und Bier, insbesondere Hefeweißbier. HYSTERIE free - fast histaminfrei - Weingut Weiss - Home Histamingeprüfter statt histaminfreier Wein - Best-of-biowine.de Ich habe mal gelernt , jeder Mensch kann gegen alles eine Allergie entwickeln - es kommt nur auf die Menge an. Histaminfreier Wein: Hintergründe und Infos | Bottled Grapes Wenn einer unserer Weine Histamin enthält, dann hat er es auf natürlichem Weg entweder von den Trauben mitgebracht oder im Keller entwickelt.